سکنجبین اعلاء

سکنجبین چیست؟

سکنجبین آینده ای از سرکه + انگبین هست که معرب سکنگبین پارسی هست. همین ابتدا خدمتتان بگوئیم که سرکه انگبین، سکنگبین، سکنجبین و ... همه یک محصول هستند. چرا که کلمه سک، مخفف یا کوتاه شده سرکه هست و انگبین، همان عسل به فارسی می باشد که در لغت عرب، انجبین خوانده می شود.

سکنجبین در ریحان کالا با عسل تولید می شود یا با شکر؟

همان طور که در قسمت نامگذاری عرض کردیم، سکنجبین های ریحان کالا، همگی با عسل تولید می شوند و به هیچ عنوان از شکر استفاده نمی کنیم. حتی عسل استفاده شده، عسل اعلاء و کاملا طبیعی هست و از عسل های تغذیه هم استفاده نمی شود.

سرکه انگبین با شکر؟ سکنجبین با عسل؟

برخی از تولیدکنندگان، بین خود و مشتریان قرارداد شفاهی دارند که سرکه انگبین، تولید با شکر هست و منظور از سکنجبین، تولید با عسل!

این گزاره کاملا غلط هست. چرا که این عبارت براساس متون کهن طب ایرانی نیست.

ناگفته نماند سکنجبین تولید شده با شکر طبیعی هم فواید خود را دارد. اما حقوق مشتری ایجاب می کند که اگر با شکر تولید شود، حتما به وضوح، مصرف کننده مطلع شود.

خواص سکنجبین :

شربت سکنجبین، یکی از بهترین نوشیدنی های طب سنتی است که دافع صفراست و صفرای اضافی را از بدن خارج می کند. التهاب ناشی از گرما را می کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می آورد.

مصرف سکنجبین نفوذ غذا به سلول های بدن را از جمله سلول های کبد را افزایش می دهد و باعث پاکسازی کبدی در بدن می شود.

عوارض و منع مصرف :

• معده های سرد و ضعیف
• افراد دارای مشکلات رحمی
• در زمان حالت تهوع
• حین سرما خوردگی، رعشه و درد های عصبی بهتر است با احتیاط مصرف شود و همچنین افراد باردار و شیرده، تحت نظر درمانگر هود استفاده نمایند.

میزان مصرف :

همان طور که از نام این محصول پیداست، باید به صورت شربت استفاده شود. میزان ترکیب با آب، سلیقه ای هست اما طبق تجربه، به میزان یک چهارم تا یک پنجم از لیوان را از شربت سکنجبین پر نمایید و الباقی لیوان را آب بریزید. برای آشنایی با انواع سکنجبین در ریحان کالا و خواص احتصاصی هرکدام، بخش زیر را مطالعه نمایید.